Muwa Sushi

Vorspeisen

Tempura

Hummerkrabben im Teigmantel gebacken

7,50 €

Harumaki (6 Stück)

mit Gemüse gefüllte Teigtaschen

3,60 €

Yaki-Tori (2 Stück)

gegrillte Hühnerfleischspieße

3,90 €

Shumei (6 Stück)

Teigtaschen mit Shrimps

4,50 €

Isobe Age

Surimi mit Avocado in Seetang gerollt

5,90 €

Kimuchi (scharf)

eingelegter Chinakohl mit scharfer Knoblauchsauce

3,20 €

Edamame

grüne Sojabohnen

4,00 €

Wakame

Seetang

3,80 €

Age Shumei (6 Stück)

gebackene Teigtaschen mit Shrimps

4,90 €

Tori Kara-Age

gebackenes, mariniertes Hühnerfleisch

5,00 €

Mini-Sashimi

tagesfrische Fischsorten

5,90 €

Suppen

Miso-Suppe

japanische Sojabohnensuppe mit Seetang und Tofu

2,80 €

Ochazuke

klare Suppe mit Lachs, Seetang und Reis

3,30 €

Bowl Salads

Alle Salate werden mit Sesamdressing zubereitet.

Uminosachi Salat

mit Meeresfrüchten

10,50 €

Kaiso Salat (vegetarisch)

mit Seetangsalat, japanischem Omelette und verschiedenem Gemüse

8,50 €

Sushi Kombination

Kombination 1 - Muwa Platte (für 1 Person)

• 1 Miso Suppe
• 1 Nigiri Lachs
• 1 Nigiri Thunfisch
• 1 Nigiri Ebi
• 1 Nigiri Unagi
• 1 Nigiri Hotate
• 1 Nigiri Ika
• 1 Nigiri Takko
• 6 Lachs Maki
• 6 Gurke Hoso Maki
• 6-8 Maki Spezialitäten

28,00 €

Kombination 2 - Muwa Platte (für 2 Personen)

• 2 Miso Suppen
• 2 Nigiri Lachs
• 2 Nigiri Thunfisch
• 2 Nigiri Ebi
• 2 Nigiri Hotate
• 6 Nigiri der Woche
• 6 Thunfisch Maki
• 6 California Hoso Maki
• 8 California Lachs Ura Maki
• 6-8 Maki Spezialitäten

53,00 €

Kombination 3

• 1 Nigiri Lachs
• 1 Nigiri Thunfisch
• 1 Nigiri Ebi
• 1 Nigiri Ibodai
• 1 Nigiri Tilapia
• 1 Gunkan Spicy Lachs
• 3 Lachs Maki
• 3 Thunfisch Hoso Maki
• 8 California Lachs Ura Maki

20,50 €

Kombination 4

• 1 Sake
• 1 Maguro
• 1 Ebi
• 1 Sake-Maki
• 1 California-Maki

12,50 €

Kombination 5

• 6 Sake-Maki
• 6 California-Maki
• 5 Philadelphia Rolle

11,50 €

Kombination 6

• 8 California Ura Maki mit Kaviar
• 5 Ebi-Ten Maki

11,50 €

Kombination 7

• 2 Maguro
• 6 Tekka-Maki
• 6 California-Maki

12,50 €

Kombination 8

• 2 Maguro
• 4 Midori-Rolle
• 4 Maguro-Kimuchi-Rolle

13,50 €

Kombination 9

• 2 Sake
• 2 Ebi
• 8 Lachs Inside Out

17,50 €

Kombination 10 - Lachs Lover

• 6 Sake Hoso Maki
• 8 Lachs Inside Out

13,50 €

Kombination 11- Muwa Vegi

• 6 Tamago Hoso Maki
• 6 Kanpyo Hoso Maki
• 8 Spicy Kappavo Ura Maki

11,50 €

Kombination 12- Muwa Vegan

• 1 Inari
• 1 Avocado Nigiri
• 6 Oshinko Maki
• 8 Sweet Tofu Ura Maki

12,00 €

Kombination 13 - Muwa Schiff (für 3-4 Personen)

• 1 Sashimi
• 16 verschiedene Nigiri-Sushi
• 6 California Maki
• 5 Ebi-Ten-Maki
• 8 Lachs Inside Out
• 8 Unagi-Avo Ura Maki Sesam

79,00 €

Sushi Nigiri

Nigiri Sake

mit Lachs

2,30 €

Nigiri Maguro

mit Thunfisch

2,70 €

Nigiri Hamachi

mit Gelbschwanz

3,10 €

Nigiri Ika

mit Sepia

2,20 €

Nigiri Tilapia

mit Tilapia

2,20 €

Nigiri Hotate Gai

mit Jakobsmuscheln

3,40 €

Nigiri Saba

mit Makrelen

2,20 €

Nigiri Ibodai

mit Butterfisch

2,20 €

Nigiri Ebi

mit Großgarnelen

2,70 €

Nigiri Ama Ebi

mit Kaltwassergarnelen

2,40 €

Nigiri Unagi

mit eingelegtem Aal

2,70 €

Nigiri Hokki Gai

mit großer Trogmuschel

2,90 €

Nigiri Takko

mit Pulpo

2,20 €

Nigiri Kani Kama

mit Surimi

2,10 €

Nigiri Tamago

mit japanischem Omelette

2,10 €

Nigiri Inari

süße, gebackene Tofutaschen

2,10 €

Nigiri Avocado

mit Avocado

1,80 €

Nigiri Gurke

mit Gurke

1,10 €

Sushi Sashimi

Sashimi Sake

mit Lachs

17,00 €

Sashimi Maguro

mit Thunfisch

18,50 €

Sashimi Komori

mit verschiedenen Fischhäppchen

19,00 €

Sashimi Moriawase

mit verschiedenen Fischhäppchen

28,50 €

Sushi Gunkan

Gunkan Spicy Sake (scharf)

mit Lachstatar, Lauch und hausgemachter, scharfer Sauce

3,00 €

Gunkan Spicy Maguro (scharf)

mit Thunfischtatar, Lauch und hausgemachter, scharfer Sauce

3,20 €

Gunkan Hotate Mayo

mit Jakobsmuscheltatar, Masago und Mayonnaise

3,70 €

Gunkan Ikura

mit Lachsrogen

3,70 €

Sushi Te Maki

Te Maki Sake Avocado

mit Lachs und Avocado

4,20 €

Te Maki Maguro-Kimuchi

mit Thunfisch, Gurken, Lauch und Kimuchisauce

4,90 €

Te Maki California

mit Surimi, Avocado und Mayonnaise

4,00 €

Te Maki Unagi

mit Aal und Avocado

4,80 €

Te Maki Yasai

mit japanischem Omelette, Avocado und Gurken

3,70 €

Sushi Hoso Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Sake Hoso Maki

mit rohem Fisch und Lachs

4,00 €

Tekka Hoso Maki

mit rohem Fisch und Thunfisch

4,50 €

Sake-Avo Hoso Maki

mit rohem Fisch, Lachs und Avocado

4,30 €

California Hoso Maki

mit Surimi und Avocado

4,20 €

Ebi-Avo Hoso Maki

mit Großgarnelen und Avocado

4,50 €

Maguro-Kakuni Hoso Maki

mit gekochtem Thunfisch und Mayonnaise

4,20 €

Kappa Hoso Maki (vegetarisch)

mit Gurken

3,20 €

Avocado Hoso Maki (vegetarisch)

mit Avocado

3,60 €

Tamago Hoso Maki (vegetarisch)

mit japanischem Omelette

3,50 €

Oshinko Hoso Maki (vegetarisch)

mit eingelegtem Rettich

3,60 €

Kanpyo Hoso Maki (vegetarisch)

mit Kürbisstreifen

3,60 €

Sushi Ura Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Ura Maki California Lachs

mit rohem Fisch, Lachs, Avocado, Mayonnaise und einer Ummantelung nach Wahl

8,20 €

Ura Maki Midori Rolle

mit rohem Fisch, Thunfisch, Lauch, Gurken, Chilisauce und außen Wasabi Kavier

9,00 €

Ura Maki Maguro-Kimchi

mit rohem Fisch, Thunfisch, Gurken, Lauch, Kimuchi-Sauce und außen Kaviar

8,90 €

Ura Maki Spicy Lachs (scharf)

mit rohem Fisch, Lachstatar, Avocado und hausgemachter scharfer Mayonnaise

8,30 €

Ura Maki Spicy Tuna (scharf)

mit rohem Fisch, Thunfischtatar, Gurken und hausgemachter scharfer Mayonnaise

8,40 €

Ura Maki California Classic

mit Surimi, Avocado und einer Ummantelung nach Wahl

7,90 €

Ura Maki Ebi-Avo

mit Garnelen, Avocado und außen Sesam

8,50 €

Ura Maki Maguro-Kakuni

mit gekochtem Thunfisch mit japanischer Mayonnaise, Gurken und außen Sesam

8,20 €

Ura Maki Unagi-Avo

mit Aal, Avocado und einer Ummantelung nach Wahl

9,00 €

Ura Maki Spring-Tempura

mit Ebi Tempura, Frischkäse und außen Schnittlauch

9,00 €

Ura Maki Ebi-Ten-Tempura

mit Ebi Tempura, Gurken, Avocado und außen Kaviar und Sesam

10,00 €

Ura Maki Sweet Tofu Roll (vegan)

mit Inari, Avocado und außen Sesam

6,90 €

Ura Maki Kappa Kanpyo (vegan)

mit Gurken, mariniertem Kürbis und außen Sesam

6,90 €

Ura Maki Vegi Spring

mit japanischem Omelette, Avocado, Frischkäse und außen Schnittlauch

7,00 €

Ura Maki Spicy Kappavo (scharf)

mit Avocado, Gurken, scharfer Mayonnaise und außen Sesam

6,50 €

Sushi Ura Maki Spezial

Ura Maki Lachs Spezial (8 Stück)

mit Lachs, Avocado gefüllt und außen mit Lachs und Kaviar ummantelt

11,20 €

Ura Maki Dragon Roll Spezial (8 Stück)

mit Ebi Tempura, Gurke gefüllt und außen mit Avocado ummantelt

13,50 €

Ura Maki Unagi-Ebi-Ten Spezial (4 Stück)

mit Ebi Tempura, Gurke, Avocado gefüllt und außen mit Aal und Kaviar ummantelt

8,50 €

Sushi Futo Maki

Es werden jeweils 5 Stück serviert.

Futo Maki Philadelphia Rolle

mit Lachs, Gurken, Lauch und Frischkäse

4,90 €

Futo Maki Ebi-Ten-Maki

mit Ebi Tempura, Gurken und Avocado

5,20 €

Futo Maki Vegi-Futo

mit Oshinko, Tamago, Kanpyo Gurken und Avocado

4,90 €

Don - Reisbowl

Alle Gerichte werden mit Reis zubereitet.

Sake Don

mit rohen Lachsscheiben und Kaviar

17,00 €

Tekka Don

mit rohen Thunfischscheiben

18,50 €

Chirashi Don

mit verschiedenen Fischscheiben

18,50 €

Unagi Don

mit gegrilltem Aalfilet

17,50 €

Vegi Chirashi Don

mit verschiedenem Gemüse

11,50 €

Desserts

Daifuku

japanischer Reismehlkuchen mit gesüßten Adzukibohnen

4,00 €

Matcha-Eiscreme

Grüntee-Eis

3,50 €

Kuro-Goma Eiscreme

Schwarzsesam-Eis

3,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,33l

3,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 7,98 €/l, 0,33l

Coca Cola Light 0,33l

3,50 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 7,98 €/l, 0,33l

Fanta 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,98 €/l, 0,33l

Sprite 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,98 €/l, 0,33l

Apfelschorle 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,98 €/l, 0,33l

Apollinaris Wasser still 0,25l

2,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,25 €/l, 0,25l

Apollinaris Wasser still 0,75l

6,90 €

6,88 €/l, 0,75l

Apollinaris Wasser classic 0,25l

2,50 €

7,25 €/l, 0,25l

Apollinaris Wasser classic 0,75l

6,90 €

6,88 €/l, 0,75l

Becks Pils alkoholfrei 0,33l

3,50 €

8,32 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Becks Pils 0,33l

3,50 €

6% vol, 8,32 €/l, 0,33l

Becks Green Lemon 0,33l

3,50 €

5% vol, 8,32 €/l, 0,33l

Kirin Ichiban 0,33l

japanisches Bier

3,80 €

5% vol, 10,14 €/l, 0,33l

Asahi Super Dry 0,33l

japanisches Bier

3,80 €

5% vol, 10,14 €/l, 0,33l

Wein Grauburgunder 0,75l

trocken, Weingut Kiefer, Baden

17,50 €

12% vol, 20,00 €/l, 0,75l

Wein Sauvignon Blance 0,75l

trocken, Weingut Pfaffmann, Pfalz

17,50 €

12% vol, 22,00 €/l, 0,75l

Wein Chardonnay 0,75l

trocken, Claude Vialade Languedoc, Frankreich

17,50 €

9,7% vol, 22,67 €/l, 0,75l

Wein Rose 0,75l

portugiesischer Weißherbst halbtrocken, WG Kallstadt, Pfalz

17,50 €

9,7% vol, 22,00 €/l, 0,75l

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